Tüm Siparişlerde Ücretsiz Kargo
Kapat
Kapat
Hesabım
Şifremi Unuttum
Kayıt Ol
Kapat
Sepetim
Bayram Sofralarına Yakışacak Portakallı Revani Tarifi
23.05.2024

Bayram Sofralarına Yakışacak Portakallı Revani Tarifi

Revani tatlısı, Osmanlı mutfağının zengin ve köklü tatlılarından biridir. Tarihi 16. yüzyıla kadar uzanır ve Osmanlı İmparatorluğu'nun geniş coğrafyasındaki mutfak kültürlerinden etkilenmiştir. Revani, temel olarak irmik, un, şeker ve yumurta gibi malzemelerle yapılan ve şerbetle tatlandırılan bir tatlıdır. Osmanlı saray mutfağında sıkça yapılan ve sunulan revani, zamanla halk arasında da yaygınlaşmıştır.

Tatlı, farklı coğrafyalarda benzer tatlılarla karşılaştırılabilir. Örneğin, Orta Doğu'da "basbousa" veya "hareeseh" adlarıyla bilinir. Osmanlı İmparatorluğu'nun geniş sınırları içinde farklı kültürlerle etkileşimi, bu tatlının da çeşitlenmesine ve farklı isimler almasına neden olmuştur.

Revani, geleneksel olarak dini bayramlar, düğünler ve özel günlerde yapılan bir tatlıdır. Bu tatlı, hafif yapısı ve şerbetli olması nedeniyle hem sarayda hem de halk arasında sevilerek tüketilmiştir. Bugün de Türkiye'de ve eski Osmanlı coğrafyasının birçok yerinde popülerliğini korumaktadır.

Kurban Bayramı Sofrasına Yakışacak Portakallı Revani Tarifi

Portakallı Revani, lezzeti ve pratik yapımıyla bayram sofralarının vazgeçilmezi olan tatlılardan biridir. Hem yapımı hem de sunumu oldukça kolay olan bu tatlıyı siz de evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler:

  • 3 adet yumurta

  • 1 çay bardağı şeker (Damak zevkinize göre şeker miktarını değiştirebilirsiniz.)

  • 2 çay bardağı portakal suyu

  • 1 portakal kabuğu rendesi

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • 1 su bardağı irmik

  • 2 su bardağı un

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilya

Revani Hazırlanışı:

  1. Yumurta ve Şeker: Derin bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri mikser ile köpük köpük olana kadar çırpın.

  2. Sıvı Karışımlar: Yoğurt, sıvı yağ ve portakal suyunu ekleyip karıştırmaya devam edin.

  3. Kuru Malzemeler: Un, irmik, kabartma tozu, vanilya ve rendelenmiş portakal kabuğunu karışıma ekleyin. Homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

  4. Fırınlama: Yağlanmış bir fırın tepsisine karışımı dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirin.

Portakallı Revani Şerbeti Malzemeleri

Malzemeler:

  • 3 su bardağı su

  • 3 su bardağı toz şeker

  • 1 çay bardağı portakal suyu

Not: Bu malzemeler, klasik bir portakal revani şerbeti içindir. Aileniz veya damak zevkinize göre portakal suyu miktarını değiştirebilir veya limon suyu da ekleyebilirsiniz.

Portakallı Revani Şerbeti Nasıl Yapılır?

Hazırlanışı:

  1. Bir tencereye su ve şekeri ekleyin.

  2. Karışım kaynadıktan sonra 10 dakika kadar daha kaynatın.

  3. Portakal suyunu ekleyip 2 dakika daha kaynatın.

  4. Şerbeti ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

  5. Soğuyan şerbeti fırından çıkan revani üzerine dökün.

  6. Revaninin şerbeti iyice çekmesi için en az 2 saat buzdolabında dinlendirin.

Püf Noktaları:

  • Şerbeti hazırlarken kullanacağınız suyun oda sıcaklığında olması önemlidir.

  • Şerbeti fazla kaynatmamaya özen gösterin, aksi takdirde revaniyi çok fazla tatlandırır ve sertleşmesine neden olabilir.

  • Revaninin şerbeti iyice çekmesi için soğuk olması gerekir.

  • Dilerseniz şerbete bir miktar limon suyu ekleyebilirsiniz. Bu, revaniye ekşi bir tat katacaktır.

Revani Şerbeti Ilık Dökülür mü?

Revani yapımında en kritik noktalardan biri şerbetin sıcaklığıdır. Şerbet, tatlıyı tamamlayan ve üzerine döküldüğünde tatlıya kendine özgü bir lezzet katan unsurdur. Ancak şerbetin sıcaklığı konusu birçok kişi tarafından merak edilir. Kimileri şerbetin sıcak olması gerektiğini savunurken, kimileri ise ılık veya soğuk şerbetin daha uygun olduğunu iddia eder. Peki, revani şerbeti ılık mı yoksa soğuk mu dökülmelidir?

Revani tatlısının şerbeti genellikle ılık olarak dökülür. İrmik tatlılarının genel özelliği olan gözenekli dokunun şerbeti iyi çekmesi için şerbetin ılık olması tercih edilir. Ilık şerbet, tatlıya daha homojen bir şekilde dağılır ve tatlı içine nüfuz ederek daha lezzetli bir sonuç elde edilmesini sağlar.

Ancak bazı kişiler soğuk şerbetin de revaniye yakıştığını düşünürler. Soğuk şerbetin kullanılması, tatlıyı daha ferah ve yaz aylarında tercih edilen bir hale getirebilir. Ancak bu tamamen kişisel tercihlere bağlıdır.

Tatlı Yapımında Hangi Mikser Kullanılmalı?

Tatlı yapımında doğru mikseri seçmek, hem tariflerin başarısı hem de mutfaktaki verimlilik açısından büyük önem taşır. Fakir Forceful El Mikseri, mutfakta hız ve pratiklik arayanlar için tasarlanmış güçlü ve kullanışlı bir mikserdir. Özellikle tatlı yapımında sıkça kullanılan bu mikser, üstün performansı ve ergonomik tasarımı ile dikkat çeker. Peki, bu mikseri diğerlerinden ayıran özellikler nelerdir?

  1. Hız ve Verimlilik: Güçlü karıştırma gücü ve 7 farklı hız ayarı sayesinde tariflerinizi daha hızlı hazırlayabilir, zamandan tasarruf edebilirsiniz.

  2. Homojen Karışımlar: Üstün performanslı paslanmaz çelik çırpma ve yoğurma aparatları ile tüm malzemeleri eşit şekilde karıştırarak mükemmel sonuçlar elde edebilirsiniz.

  3. Kompakt ve Pratik: Ergonomik tasarımı ve kompakt yapısı ile mutfakta yer kaplamaz, kullanımı ve saklaması son derece kolaydır.

  4. Kolay Temizlik: Paslanmaz çelik aparatların bulaşık makinesinde yıkanabilmesi ve mikserin genel temizliğinin kolay olması, mutfakta daha az zaman harcamanızı sağlar.

Tatlı yapımında kullanacağınız mikser, tariflerinizin lezzetinde ve kıvamında büyük rol oynar. Fakir Forceful El Mikseri, güçlü performansı, kullanıcı dostu özellikleri ve pratik kullanımı ile tatlı yapımında mükemmel bir yardımcıdır. Eğer siz de mutfakta hız ve verimlilik arıyorsanız, Fakir Forceful El Mikseri'ni tercih edebilirsiniz.

Blog Son Eklenenler
Bizden Haberler: Stone HSA 4048 Dikey Şarjlı Süpürge A’Design Award Tasarım Ödülü’nün Sahibi Oldu!
Bizden Haberler: Stone HSA 4048 Dikey Şarjlı Süpürge A’Design Award Tasarım Ödülü’nün Sahibi Oldu!

Listeler

Stone HSA 4048 Dikey Şarjlı Süpürge ,   tasarım dünyasının en prestijli ödüllerinden biri olan 2024 A’Design Award Tasarım Ödülü’ne layık görüldüğünü büyük bir gurur ve mutlulukla paylaşmak isteriz.  Stone HSA 4048 Dikey Şarjlı Süpürge , ergonomik tutuşu ve kullanıcı dostu paneli ile kullanım kolaylığı sağlamak ve evinizi rahatça temizlemenize yardımcı olmak amacıyla tasarlandı. 22 kPa Airwatt yüksek emiş gücüyle, evinizin her köşesini etkili bir şekilde temizler. Yeni nesil yüksek devirli, 300 W BLDC motoru ile güçlü ve performanslı bir temizlik deneyimi sunar. Gelişmiş HEPA 13 filtresi sayesinde, toz ve alerjenleri hapsederek sağlıklı bir ortam oluşturmanıza yardımcı olur. Bu büyük başarıda emeği geçen herkese teşekkür ederiz.

Devamını Oku
20.06.2024
Bizden Haberler: Pasteur Yoğurt Makinesi A’Design Award Tasarım Ödülü’nün Sahibi Oldu!
Bizden Haberler: Pasteur Yoğurt Makinesi A’Design Award Tasarım Ödülü’nün Sahibi Oldu!

Listeler

Pasteur Yoğurt Makinesi ,   tasarım dünyasının en prestijli ödüllerinden biri olan 2024 A’Design Award Tasarım Ödülü’ne layık görüldüğünü büyük bir gurur ve mutlulukla paylaşmak isteriz.  Pasteur Yoğurt Makinesi ,  dünyada çiğ sütten direkt yoğurt yapabilen ilk ve tek teknolojiye sahip olma özelliğini taşımaktadır. Pastörizasyon teknolojisi sayesinde, sütü kaynatmadan zararlı maddeleri etkisiz hale getirirken, besin değerini de korur. Üstelik, üstün tat ve kıvam ayarları sayesinde her damak zevkine uygun yoğurtlar hazırlayabilme imkanı sunmaktadır. Bu büyük başarıda emeği geçen herkese teşekkür ederiz. 

Devamını Oku
17.06.2024
Estetik Bir Görünüm ve Sağlıklı Bir Yaşam İçin Yoganın Önemi
Estetik Bir Görünüm ve Sağlıklı Bir Yaşam İçin Yoganın Önemi

Listeler

Yoga, binlerce yıl öncesine dayanan, Hindistan kökenli bir felsefe ve pratik sistemidir. Kelime olarak "birlik" veya "bütünleşme" anlamına gelen yoga, zihinsel, fiziksel ve ruhsal disiplinler aracılığıyla kişinin içsel dünyası ile dış dünyası arasında denge kurmayı amaçlar. Yoga, fiziksel egzersizlerden (asana), nefes tekniklerinden (pranayama), meditasyon ve etik yaşam tarzı ilkelerinden oluşan kapsamlı bir uygulamadır.

Devamını Oku
14.06.2024
Babalar Günü İçin Unutulmaz Hediye Fikirleri
Babalar Günü İçin Unutulmaz Hediye Fikirleri

Listeler

Babalar Günü, dünyanın en özel kahramanları olan babalarımıza sevgimizi göstermek için kutladığımız özel bir gündür.  Babalarımız, bize sevgi, şefkat ve rehberlik sunan hayatımızdaki en önemli figürlerden biridir. Onlar, bize hayatta doğru yolu gösteren, zor zamanlarda destek olan ve her zaman yanımızda olan güçlü birer sığınaktır. Babalarımızın fedakarlığı ve sevgisi sayesinde büyür, gelişir ve kendimizi buluruz.

Devamını Oku
10.06.2024
Elektrikli Izgara Makinesi ile Lezzetli BBQ Deneyimi
Elektrikli Izgara Makinesi ile Lezzetli BBQ Deneyimi

Listeler

Yaz aylarının gelmesiyle birlikte, açık havada mangal yapmak birçok insan için keyifli bir aktivite haline gelir. Fakat her zaman mangal yakmak için uygun bir alan bulmak veya mangal yakmak için zaman ayırmak mümkün olmayabilir. Bu gibi durumlarda elektrikli ızgara makineleri, lezzetli bir barbekü deneyimi yaşamak için ideal bir çözüm sunar.

Devamını Oku
07.06.2024
Bayram Coşkusunu Sofralarınıza Yansıtacak 4 Tarif Önerisi
Bayram Coşkusunu Sofralarınıza Yansıtacak 4 Tarif Önerisi

Listeler

Bayramlar; sevdiklerimizle bir araya geldiğimiz, sevgi ve mutluluk dolu anların yaşandığı özel günlerdir. Bu özel günlerde sofralarımız da bayramın coşkusunu yansıtmalı. İşte, bayram sofralarınıza renk ve lezzet katacak 4 muhteşem tarif önerisi!

Devamını Oku
04.06.2024
Kurban Bayramı İçin En İyi Kıyma Makinesi Tavsiyesi
Kurban Bayramı İçin En İyi Kıyma Makinesi Tavsiyesi

Listeler

Kurban etinin doğru şekilde saklanması, hem sağlıklı tüketim hem de etin lezzetini korumak açısından büyük önem taşır. İşte kurban etini saklarken dikkat etmeniz gereken bazı önemli ipuçları:

Devamını Oku
01.06.2024
Kahvaltılar İçin En İyi Tost Makinesi Modelleri
Kahvaltılar İçin En İyi Tost Makinesi Modelleri

Listeler

Tost makinesi, kahvaltıların vazgeçilmezi olan tostların pratik ve lezzetli bir şekilde hazırlanmasını sağlayan mutfak aletlerinden biridir. Piyasada çok sayıda tost makinesi seçeneği mevcut olması, karar verme aşamasını zorlaştırabilir.

Devamını Oku
29.05.2024
T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.