Airfryer ile Yapabileceğiniz 10 Harika Tarif

Geleneksel yemek pişirme yöntemlerinin ötesine geçen modern mutfak cihazları arasında yer alan airfryer, hem lezzeti korumak hem de daha hafif alternatifler sunmak isteyenler için kurtarıcı bir seçenektir. Sıcak hava dolaşımının sihirli etkisiyle, kızartmaları çıtır çıtır, sebzeleri canlı renkleriyle ve etleri mükemmel pişmiş olarak hazırlayabilirsiniz. Eğer siz de airfryer'ınızı daha yaratıcı bir şekilde kullanmak ve sofranıza farklı tatlar katmak istiyorsanız içeriğimizi okuyarak çeşitli tarifler öğrenebilirsiniz.

Kızarmış Tavuk Kanatları

Tavuk kanatlarını temizleyin ve iyice kurulayın.

Bir kapta, zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber, toz sarımsak gibi baharatları karıştırarak bir marine sosu hazırlayın. Tavuk kanatlarını marine sosun içinde en az yarım saat bekletin, böylece lezzetleri iyice çekecektir. Airfryer sepetine tavuk kanatlarını yerleştirin, tek sıra olacak şekilde düzenleyin. Airfryer'ı 180°C'ye ayarlayın ve tavukları 15 dakika pişirin. Ardından kanatları çevirip 10-15 dakika daha pişirin. Tavukların dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık olacak.

Patates Kızartması

Patatesleri soyun ve yıkayın, ardından ince dilimler halinde kesin. Dilimleri soğuk suyun içinde 15-20 dakika bekletin, böylece fazla nişastadan arınacaklardır. Patates dilimlerini kurulayın ve biraz zeytinyağı ile harmanlayın. Üzerine tuz ve isteğe bağlı baharatlar ekleyin. Airfryer sepetine patatesleri yerleştirin.  Airfryer'ı 200°C'ye ayarlayın ve patatesleri yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Ara ara karıştırarak homojen bir şekilde kızarmalarını sağlayın.

Sebzeli Kızarmış Tavuk

Tavuk parçalarını terbiyelemek için yoğurt, limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları karıştırın. Tavukları bu karışımın içinde en az 1 saat marine edin. Sebzeleri doğrayın, zeytinyağı, tuz ve baharatlar ile karıştırarak hazırlayın. Marine edilmiş tavukları Airfryer sepetine yerleştirin ve üzerine sebzeleri ekleyin. Airfryer'ı 180°C'ye ayarlayın ve tavukları sebzelerle birlikte 25-30 dakika pişirin. Ara sıra karıştırarak ve çevirerek pişirme süresini dengeleyin.

Zeytinyağlı Brüksel Lahanası

Brüksel lahanalarını temizleyin, saplarını kesin ve yıkayın. Büyük olanları ikiye bölün. Bir kasede zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırarak bir sos hazırlayın. Brüksel lahanalarını bu sostan geçirin ve iyice harmanlayın. Airfryer sepetine brüksel lahanalarını yerleştirin, tek sıra halinde düzenleyin. Airfryer'ı 200°C'ye ayarlayın ve lahanaları 15-20 dakika pişirin. Arada bir karıştırarak homojen kızarmalarını sağlayın.

Kaşarlı Patlıcan Ruloları

Patlıcanları uzunlamasına dilimleyin, tuzlu suyun içerisinde 15 dakika kadar bekletin. Ardından kurulayın.Patlıcan dilimlerinin üzerine zeytinyağı sürün, tuz ve karabiber serpin. Her bir patlıcan diliminin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin ve rulo şeklinde sarın. Airfryer sepetine patlıcan rulolarını yerleştirin. Airfryer'ı 180°C'ye ayarlayın ve patlıcan rulolarını yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Rulolar altın rengi almalı ve peynir erimeli.

Tavuk Kebap Yapımı

Tavuk göğsü veya bonfileyi küçük parçalara kesin. Bir kaba yoğurt, zeytinyağı, rendelenmiş soğan, tuz, karabiber, pul biber, kekik ve limon suyunu karıştırarak terbiye sosu hazırlayın. Tavuk parçalarını terbiye sosuna batırın ve en az 1 saat buzdolabında marine edin. Marine edilmiş tavukları şişlere geçirin. Airfryer sepetine tavuk şişleri yerleştirin. Airfryer'ı 200°C'ye ayarlayın ve tavuk şişleri her iki tarafı da kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Arada bir çevirerek homojen bir şekilde pişmesini sağlayın.

Mantar Dolması

Büyük mantarları temizleyin ve saplarını çıkarın. İnce doğranmış mantar sapları, rendelenmiş peynir, ince doğranmış yeşillikler, galeta unu, tuz ve karabiberi karıştırarak dolgu harcını hazırlayın. Mantarları dolgu harcıyla doldurun. Airfryer sepetine mantarları yerleştirin. Airfryer'ı 180°C'ye ayarlayın ve mantarları 10-15 dakika kadar pişirin. Mantarlar yumuşak olmalı ve peynir erimeli.

Ispanaklı ve Peynirli Börek

Yufka veya hazır börek hamurunu kesin ve üzerine bir fırça yardımıyla zeytinyağı sürün.

Ispanak, beyaz peynir, rendelenmiş kaşar peyniri, ince doğranmış yeşillikler, tuz ve karabiberi karıştırarak iç harcı hazırlayın. Yufka parçalarının içine iç harcı koyun ve rulo şeklinde sarın. Airfryer sepetine börekleri yerleştirin. Airfryer'ı 180°C'ye ayarlayın ve börekleri altın rengine dönene kadar 15-20 dakika pişirin. Arada bir çevirerek her tarafın eşit şekilde kızarmasını sağlayın.

Kumpir

Büyük boy patatesleri yıkayın ve kurulayın. Kabuklarını soyup çatal yardımıyla ezin. Patates püresine tuz, karabiber, rendelenmiş kaşar peyniri ve isteğe bağlı olarak tereyağı ekleyerek harmanlayın.

Patates püresini tekrar kabuklu patateslere doldurun. Airfryer sepetine kumpirleri yerleştirin ve üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Airfryer'ı 180°C'ye ayarlayın ve kumpirleri yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Peynirler eriyip hafifçe kızarana kadar pişirin.

Brownie

Brownie için öncelikle uygun bir kap içerisine yumurtaları ve şekeri mikserle çırpın.

Üzerine eritilmiş çikolata, tereyağı, un ve vanilyayı alarak çırpmaya devam edin. Airfryer haznesine pişirme kağıdı yerleştirin. Hazırladığınız harcı içerisine boşaltın. Son olarak üzerine fındık serpiştirin ve 160°C’de 20 dakika pişirin.

Sıcak Hava Fritözlerimize (Airfryer) buradan ulaşabilirsiniz.